للإشتراك في جوال شبكة ملهم نت للرسائل المجانية  أرسال الرمز( أ ) ولإلغاء الخدمة أرسل الرمز( غ ) إلى الرقم 0569991099


 

 
 
العودة   شبكة ملهم نت > ...::!:: مملكة الأسرة ::!::.. > ملتقى الأسرة والطبخ واستراحة العضوات
ملتقى الأسرة والطبخ واستراحة العضوات كل ما يخص الأسرة من مواضيع وقضايا اجتماعية ( الطبخ - ديكورات - أزياء - إكسسوارات - مكياج - أناقة وجمال حواء ) هنا تبدع حواء
خاص بالنساء ويمنع مشاركة الرجال
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 24-01-2011, 01:02 AM   رقم المشاركة : ( 1 )
عاشقة الجنان
مشرفة ملتقى الأسرة والطبخ واستراحة العضوات

الصورة الرمزية عاشقة الجنان

الملف الشخصي
تم تحيته 61 مرة في 38 مشاركة
عاشقة الجنان نشيطعاشقة الجنان نشيط
رقــم العضويـــة : 27
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009

الــمــــكــــــــان :

الــــــــجنـــــس : انثى
المشاركـــــــات : 1,428 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عاشقة الجنان غير متواجد حالياً

افتراضي الايدام الصيني روعة مدعم بصور



دائما المأكولات .. الصينية .. والهندية ... والاندونيسية ..
عندما نتناول اكلاتهم نجد نكهات خاصة بهم لذلك بعض الاسر .. تحب تتغذى او تتعشى ..
في اجازة الاسبوع باختيار احدى تلك الاماكن .. للاستمتاع بتلك النكهات ..
تعالوا نشوف ايدام صيني بنكهة خاصة بهم ..



وطريقة اعداده .. تفضلوا ..




المقاديــــــــــــــــــر :
اربع حبات كوسا ثلاث حبات بصل اربع حبات جزر ثلاث حبات فلفل رومي
500 جرام صدر دجاج فيليه صلصة الباربيكيو الحارة صوص الصويا المعتدل








الطريقــــــــــــة :
نبدأ بتقطيع
الدجاج مربعات كبيرة وثم اضافة ملعقتين كبيرة من صلصة الباربيكيو وملعقة من صوص الصويا وملعقة ملح وملعقة بهارات الدجاج ويحرك مع بعض ويترك حوالي نص ساعة






نقطع جميع الخضار بشكل طولي كما في الصورة






ثم نضع زيت طبخ في قدر على النار ونبدأ بوضع البصل وتقليبه حتى يذبل





ثم نضيف الجزر ونقلبه على النار





ثم نغطيه ونتركه لمده عشر دقايق على نار هاديه





وبعد ذلك نضيف الكوسا وبعده بشوي نضيف الفلفل ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ونغطي القدر ونتركه على نار هادية لمدة عشر دقايق مع التحريك








هكذا الخضار بعد الاستواء





وبعد كذا نرفع الخضار عن النار


ملاحظه : تكون الخضار مستويه ولكن تحافظ على شكلها يعني ما تكون ذايبه



ثم نبدأ بتجهيز الدجاج


نضع ملعقة زيت في قدر صغير ونضعه على النار



ثم نضيف اليه الدجاج المتبل ونحركه ونغطيه ونتركه على النار لمدة عشر دقايق






وكذا يصر شكل الدجاج بعد ما يستوي






ثم نضع الدجاج على الخضار











والآن نبدأ في المرحلة النهائية
وهي تجهيز الصوص
نضع ثلاث ملاعق زيت على النار في اناء صغير ونضيف لها ثلاث ملاعق كبير دقيق ونحركه












ونضع علي ملعقة صوص باربيكيو وملعقة معجون طماطم
ونحركه على النار







ثم نضيف على الخليط الماء الدافئ بالتدريج حتى يصبح متوسط القوام
وثم نضيف الخليط على الخضار والدجاج







ونحركه على النار حتى يغلي







وبكذا يكون جهز الطبق الصيني ويفضل تقديمه مع الرز الأبيض
ونترككم مع الشكل النهائي







واااااااااااااو .. رووووعة ...
صح ..
شكراً ..



توقيع » عاشقة الجنان
















  رد مع اقتباس
 
قديم 24-01-2011, 07:11 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
هلا
عضو مميز

الصورة الرمزية هلا

الملف الشخصي
تم تحيته 9 مرة في 7 مشاركة
هلا في بداية الطريق
رقــم العضويـــة : 94
تـاريخ التسجيـل : Nov 2009

الــمــــكــــــــان :

الــــــــجنـــــس : انثى
المشاركـــــــات : 610 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

هلا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الايدام الصيني روعة مدعم بصور

شكله لذيذ واكيد الطعم بيكون حلو تسلم الايادي
توقيع » هلا
  رد مع اقتباس
 
قديم 24-01-2011, 09:28 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
أمل الغد
مساعد المشرف العام

الصورة الرمزية أمل الغد

الملف الشخصي
تم تحيته 80 مرة في 57 مشاركة
أمل الغد نشيطأمل الغد نشيطأمل الغد نشيط
رقــم العضويـــة : 92
تـاريخ التسجيـل : Nov 2009

الــمــــكــــــــان :

الرياض
الــــــــجنـــــس : انثى
المشاركـــــــات : 4,763 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أمل الغد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الايدام الصيني روعة مدعم بصور

تسلم الايادي عاشقة الجنان
توقيع » أمل الغد







  رد مع اقتباس
 
قديم 01-02-2011, 04:26 AM   رقم المشاركة : ( 4 )
لاتنزفين الدم ياجروح ملهم
عضو فعال

الصورة الرمزية لاتنزفين الدم ياجروح ملهم

الملف الشخصي
تم تحيته 6 مرة في 4 مشاركة
لاتنزفين الدم ياجروح ملهم في بداية الطريق
رقــم العضويـــة : 360
تـاريخ التسجيـل : Oct 2010

الــمــــكــــــــان :

الــــــــجنـــــس : انثى
المشاركـــــــات : 113 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

لاتنزفين الدم ياجروح ملهم غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الايدام الصيني روعة مدعم بصور

يممممممي شكلله يشهي
تسلم يدينك على الطرح
دمتي بصحه وعافيه,,
توقيع » لاتنزفين الدم ياجروح ملهم


<
آلـحـيَـآةُ قَصِيـْرررَةٌ فَـلآ وٍقْـتَ لَـدَيـّے لِكُـرَآهِيـّة ُإأحـدٍ


~
  رد مع اقتباس
 
قديم 08-02-2011, 11:38 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
شموع الأمل
مشرفة ملتقى الأسرة والطبخ واستراحة العضوات

الصورة الرمزية شموع الأمل

الملف الشخصي
تم تحيته 27 مرة في 20 مشاركة
شموع الأمل نشيطشموع الأمل نشيط
رقــم العضويـــة : 18
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009

الــمــــكــــــــان :

حنين الماضي
الــــــــجنـــــس : انثى
المشاركـــــــات : 2,516 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

شموع الأمل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الايدام الصيني روعة مدعم بصور

عاشقة الجنان

تسلم يداك على الطرح
توقيع » شموع الأمل

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مدعم, الايدام, الصيني, تصور, روعة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS  XML MAP

Loading...